Pão com ovo mexido cremoso

Ingredientes:

5 ovos 

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres (sopa) de requeijão

Pão caseiro em fatias

Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata bem os ovos e tempere com sal e pimenta do reino;

Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, adicione os ovos;

Mexa bem enquanto cozinha em fogo médio;

Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione o requeijão;

Misture bem e coloque a quantidade desejada na fatia de pão, adicione cheiro verde por cima. Sirva!